أكلة اسبانية(بودي)

1 إجابة

أكلة اسبانية(بودي)

مكونات أكلة اسبانية(بودي)

20 غ الجبن الموتزريلا ,رشة ملح ,رشة فلفل اسود ,رشة الزنجبيل , البقدونس , الماء+زيت ,3 حبات بطاطس ,0.5 كلغ كفتة

خطوات - أكلة اسبانية(بودي)

1 - نقشر البطاطس ونقطعها قطعا كبيرة ونضعها في طنجرة مع الماء ورشة ملح والبقدونس
2 - عندما تصلق البطاطاس تصفى من الماء بدون البقدونس وندهسها بالملعقة
3 - تسكب الزيت في المقلاة ونضعها على النار.عندما يسخن الزيت نضيف الكفتة ونحركها جيدا ثم نضيف رشة فلفل أسود وملح مع إضافة الزنجبيل
4 - نجهز إناء زجاجي خاص بالفرن ندهنه بقليل من الزيت ونضع الطبقة الأولى من البطاطس ثم طبقة الكفتة ثم طبقة البطاطس ثم طبقة الكفتة..حتى ينتهي الخليط
5 - ثم تكون الطبقة الأخيرة بطاطس ثم نبشر جبن الموتزريلا فوق الطبقة وندخلها إلى الفرن حتى يذوب الجبن ونخرجها. وبالصحة والراحة

لديك اجابه شاركها معنا :