البذنجان المتبل

1 إجابة

البذنجان المتبل

البذنجان المتبل

مكونات البذنجان المتبل

كيلو بذنجان ,5 قرن فلفل حريف ,3 فص ثوم كبير ,3 معلقة صغيرة ملح ,2 و نص معلقة كذبرة ناشفة ,0.5 معلقة كمون ,2 لمون ,0.5 حزمة بقدونس

خطوات - البذنجان المتبل

1 - نغسل البذنجان و نقطع العنقود و يشق من النصف
2 - يقلى فى زيت غزير و مسخن لمدة 4 دقائق
3 - نضع المكونات السابقة فى الكبة و تضرب جيدا
4 - نترك البذنجان ليبرد قليلا ثم نضع بداخله الحشو

لديك اجابه شاركها معنا :

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *