الحلبة

1 إجابة

الحلبة

الحلبة

مكونات الحلبة

4 كوب سميد ,كوب زيت (نص زيت زيتون ونص زيت قلي) ,كوب طحين ,3 معالق حلبة ,معلقة يانسون ,رشة ملح ,0.5 كوب ماء ,معلقة سكر ,معلقة خميرة

خطوات - الحلبة

1 - بنحمص الحلبة ليسير لونها بني وبنحط عليها كوب ماء وبنتركها تستوي
2 - بنبس السميد والطحين والزيت واليانسون ورشة الملح
3 - بس تستوي الحلبة بنصفيها وبنخلي المي ع جنب
4 - بنحط بذور الحلبة مع السميد وبنبسهم
5 - بنحط الخميرة مع المي والسكر وبنتركها لتفور
6 - بنحط الخميرة فوق السميد وبنبسهم
7 - بنعجنها بمية الحلبة لحتا تسير عجينة طرية ومتماسكة
8 - بندهن الصينية طحنية وبنفرد العجين وبنقطعو وبنحط الوز
9 - بنخبزو ع فرن حامي وبس يتحمر بنسقي قطر محضر قبل بوقت
10 - بنطلعها من الصينية بس تبرد وصحتيين

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم