الشباكية

1 إجابة

الشباكية

الشباكية

مكونات الشباكية

كيلو الدقيق ,150 غرام زنجلان محمر و مطحون ,100 غرام لوز مطحون ,كاس مخلط زيت زيتون وزيت عادية ,كاس عنبة زبدة دايبة ,2 م ك حبة حلاوة ,2 ملاعق كبار قرفة- ,4 م ك عصير الحامض ,كاس ماء الزهر ,2 خمارات ,قبصة قبصة خميرة طرية , زعفران الحر ,قبصة قبصة مسكة حرة- ,قبصة قبصة ملح , ماء دافىء لجمع المكونات

خطوات - الشباكية

1 - نخلط العناصير الجافة مع الدقيق مزيان ثم نضيف المكونات السائلة ونحرك مزيان حتى تمتزج جميع العناصير من بعد نجمع بالماء دافىء حتى نحصل على عجين متماسك
2 - نخليو العجين يرتاح لمدة نص ساعة.من بعد نطلق العجين ونقطع بالجرارة الشكل لي بغينا
3 - نشكلها ونضعها في صينية فرن.
4 - نستفها فى ي طاوة للفرن وندخلها تطيب حتى تولي دهبية ثم نخرجها ونوضعها في العسل

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم