الفريكة

1 إجابة

الفريكة

الفريكة

مكونات الفريكة

1 كيلو فريكة ,1/2 كيلو لحمة مفرومة ,7 ملعقة كبيرة سمنة , مكسرات حسب الرغبة ,4 مكعب ماجي , ملح حسب الرغبة ,رشة فلفل اسود

خطوات - الفريكة

1 - لكل كوب فريكة نحتاج ل 2 كوب ماء
2 - نضع الماء في قدر على نار متوسطة ونضع معها الماجي ونغطي حتى تغلي الماء
3 - نغسل الفريكة جيدا ثم نضيفها الى القدر ونركز الملح ونغطي القدر
4 - عندما تبدأ الماء ان تجف قليلا نخفف النار جدا وندعها حتى تجف ماؤها
5 - في مقلاة نسيح 4 ملاعق سمنة ونضعها فوق الفريكة بعد نضجها
6 - في نفس المقلاة نضع 3 ملاعق سمنة ونحمص المكسرات ثم نسحبهم الى صحن
7 - نضع اللحمة والفلفل الاسود في المقلاة ونقلبها حتى نضجها
8 - تقدم مع الرز الابيض
9 - بإمكانك تقديمها بطريقتين إما وضع الفريكة في صحن والرز في صحن أو أن تضعي الفريكة فوقها الرز ثم اللحمة ثم المكسرات
10 - بإمكانك ان تقدمي بجانبها الملوخية او اللبنية او الارمان بلبن او سلطة
11 - وبالعاافية

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم