المقليه اليمنيه بالكراث مع الصوص (لذييييذه)

1 إجابة

المقليه اليمنيه بالكراث مع الصوص (لذييييذه)

مكونات المقليه اليمنيه بالكراث مع الصوص (لذييييذه)

كأس ونصف دقيق ,ملعقتين كبيره زيت ,ملعقه صغيره ملح ,ملعقه صغيره حليب ,ملعقه صغيره خميره ,0.5 ملعقه صغيره بكنج باودر ,0.5 ملعقه صغيره كمون ,1 فلفل أخضر مفروم ,3 فصوص ثوم مدقوقه ,0.5 حزمه كراث مقطع صغير ,ملعقه كبيره زبادي , ماء يصب تدريجيآ حتى تصبح الين من عجينه الفطائر

خطوات - المقليه اليمنيه بالكراث مع الصوص (لذييييذه)

1 - تغطى وتترك بمكان دافيء حتى تخمر ويتم قليها
2 - صوص الحمر # خذي من تمر الهندي مقدار نصف الكف وينقع بنصف كأس ساخن لساعتين مع خلطه وهرسه بين وقت وآخر ثم يصب ماء الحمر في الخلاط مع نصف حبه طماطم وفصين ثوم مهروس ورشتين كمون ووملح وتخلط وتقدم مع مقلية الكراث..

لديك اجابه شاركها معنا :