اليالنجي

1 إجابة

اليالنجي

كنت أفكر بمعنى السعادة..
وتوصلت الى أن الرضا عن النفس هي أساس ..السعادة

مكونات اليالنجي

1 كغ ورق العنب , الحشوه: ,2 كوب رز ,2 باقه بقدونس مفروم ناعم ,نص كغ بندوره مفرومه ناعمه , نعنع يابس , ملح وبهار ,نص زيت , هيل حب ,راس توم

خطوات - اليالنجي

1 - اوراق العنب توضع بالماء الساخن ليفور عليها قسم قسم..وتوضع بالمصفاه ليتم حشيها والحشوه تخلط مع بعض..ليتم اضافتها لاوراق العنب..
2 - نفرد اوراق العنب ويتم حشيها ولفها وتصف باسفل الطنجره..وحتى الانتهاء من كامل الكميهوبالوسط نضيف التوم مع حبات الهيل..ويتم تتقيلها بالحجر وبعدها يضاف الماء لها..وتوضع عالنار مده 1ساعه ونصف تقريبا..بس تستوي يضاف لها الحمض...وتزيين بشرحات الليمون...

لديك اجابه شاركها معنا :

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الوسوم