بادنجان بالثوم

1 إجابة

بادنجان بالثوم

مكونات بادنجان بالثوم

حبه بادنجان كبيره ,0.5 راس ثوم او ممكن تزود وتنقص حسب حبكم للثوم ,ملعقه صغيره زيت زيتون ,رشه ملح , رشه كمون

خطوات - بادنجان بالثوم

1 - يمسح البادنجان بالزيت وهو زي ماهو طبعا بعد مايتغسل (الي في الصوره الثوم المهروس)
2 - يلف بالقصدير ويدخل الفرن الي ان يذبل. او ربع ساعه
3 - بعدين يخرج من الفرن ويفتح ومن الجهه الاعلى ويهرس الثوم ناعم ويهرس بالشوكه مع حشوه البادنجان مع رشة الملح والزيت والكمون وبعدين يدخل الفرن لمده خمس دقائق ويقدم

لديك اجابه شاركها معنا :

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *