برياني

1 إجابة

برياني

مكونات برياني

1 بصله كبيرة مفرومه ,2 فص توم ,4 جزر مبشور , ملح , فلفل اسود ,ملعقة بهار برياني ,3 كوب ارز بسمتي ,1 دجاج ,2 لومي ,عود قرفه ,2 ملعقة صلصة , زيت ,كوب زبادي , خردل او مستردة

خطوات - برياني

1 - نحمر البصله لحتى تدبل وبعدين بنحط التوم و الجزر وخليه على نار هاديه لحتى يستوي
2 - نسلق الدجاج و بنحط معه لومي و قرفه
3 - بناخد مرقة الدجاج و نضيفها فوق الجزر و بنحط مكعب ماجي و بهار و فلفل وملح وخليهم يغلو منيح
4 - بنسقط الارز و نتركه لحتى يستوي
5 - خلطة الدجاج. بنحط بصحن معلقه صلصه ومعقله زبادي ومعلقه خردل و شوية زيت وملح وفلفل اسود و ندهن الدجاج من الخلطه و رشي شوية زعتر و نحمرها بالفرن
6 - سلطة. بندورة وفلفلة و بصله. بالخلاط مع شوية ملح وفلفل بس فرم
7 - وصحه وعافيه

لديك اجابه شاركها معنا :

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الوسوم