بشاميل

1 إجابة

بشاميل

مكونات بشاميل

اصابع معكرونه , لحم مفروم ,مكعب ماجي , جبن كيري , ملح , فلفل اسود , بصل , ثوم , طماطم , فلفل-حار , صلصلة الصويا (الإندونيسية) , فلفل اخضر رومي , معجون طماطم , بشاميل جاهز (كنور) , بهارات مشكله , بقدونس

خطوات - بشاميل

1 - ضعي المعكرونه بقدر ماء واضيفي ملعقه زيت وملح وخليها نص ساعة لين تنشف المويه وطلعيها
2 - قطعي البصل والثوم قطع صغيره وضعيها على المقلاه مع زيت وخليها تتحمر وبعدين حطي اللحم المفروم لين م يتغير لونه الى البني
3 - قطعي الطماطم والفلفل الاخضر وقلبيه مع البصل واللحم لين م يذوب بعدين حطي مويه دافيه وحطي ملح وفلفل اسود وبهارات وفلفل حار اذا حابه
4 - وضعي ملعقه معجون طماطم او ملعقتين وحوسيها مع الكشنه ومرقة وحطي صويا ملعقه وبعد حطي بقدونس ورقات
5 - وحطي قطعة جبن كيري لين م يتغير لونه ويصير كثيف او ثقيل وغطي عليه لين يطبخ مع المكونات
6 - وبعدين جهزي الصينيه وحطي المعكرونه الطبقه الأولى بعدين الكشنه وبعدين حطي البشاميل الجاهز على الوجه لين م يتغطى
7 - اذا عندك جبن موزريلا حطي شوي عليها ودخليها ب الفرن نص ساعه من تحت بعدين فوق تقريباً لاتتطولين عليها عشان تتحمر
8 - ب الهنا والشفا

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم