بورستد سمك

1 إجابة

بورستد سمك

بورستد سمك

بروستد سمك فيليه

مكونات بورستد سمك

سمكة فيليه متوسطة الحجم , بيضة ,2 ملعقة حليب سائل ,ملعقة بهار السمك اذا في أو كمون ,ملعقة شطة بودرة حارة ,ملعقة صغيرة كركم ,ملعقة ملح ,0.25 ملعقة فلفل اسود ,كوب طحين

خطوات - بورستد سمك

1 - نضع الطحين في صحن مسطح ونضع فوقه الملح والبهار والشطة البودرة تخلط مع بعضها ثم نفقس بيضة مع ملعقتين حليب سائل ، نقطع السمك الفيليه الى مربعات متوسط الحجم ثم نضعها في البيض
2 - ومن ثم نضعها في الطحين ثم نتركها جانبا ثم نضع طنجرة عميقة ونضع فيها زيت ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ثم نبدأ قلي السمك ويصفى ويأكل مع بطاطس مقلية وصحن رز ابيض
3 -
4 -
5 -
6 -

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم