بيتزااا

1 إجابة

بيتزااا

بيتزااا

بعجينه هشه ولااروع
وصلصه كتيير طيبه ????????

مكونات بيتزااا

للعجين ,3 كاسات ونص طحين , بيضه ,ملعقه سكر , ملح ,كاس شاي زيت ذرة ,3 ملاعق حليب بودرة (يمكن استغناء عنه) ,كاس ماء ساخن ,ملعقتين كبار خميرة , للصلصه , بندورة مبروشه , بصله صغيرة مبروشه ,سن ثوم مبروش ,ملعقه سكر , ملح , فلفل ,ملعقتين رب البندورة ,ملعقه زيت , ملعقتين كتشب (اختياري) , حاد (اختياري)

خطوات - بيتزااا

1 - نضع مكونات صلصه بطنجرة ع نار خفيفه
2 - حتي تتسبك نتركها جانبا لتبرد
3 - نذوب ملعقتين خميرة بكاس الماء مع ملعقه سكر نضعها جانبا لتتفاعل
4 - نضع باقي مكونات العجين ونحرك جيدا حتى نتاكد ان بيض تجانس مع طحين
5 - نضيف ماء ونعود للعجن الى ان تتشكل عجينه لينه وناعمه
6 - ندهنها بلزيت ونغلفها ونتركها لتتخمر من 1ساعه الى 1 ساعه ونص
7 - ندهن صينيه بزيت ونفرد عجينه ونقوم بثقبها بشوكه
8 - نفرد صلصه ثم باقي مكونات حشوة حسب رغبه
9 - ندخلها فرن مدة 15 دقيقه
10 - نتاكد من نضجها برؤيه اسفل صينيه
11 - نرفعها للتحمير ثم نضيف جبنه ونحمرها
12 - وصحتيين وهناااا ????????

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم