تركي (ديك رومي)

1 إجابة

تركي (ديك رومي)

تركي (ديك رومي)

مكونات تركي (ديك رومي)

تركي الوزن حسب عدد افراد العيلة , ملح خشن , ليمونة ,راس توم , ميرمية خضرا , زعتر اخضر , اكليل الجبل ,اصبعين زبدة

خطوات - تركي (ديك رومي)

1 - منغسل التركي بالملح الخشن ومنضفو ومنتركو شوي بالمصفاية يصفي المي بعدين منشفو بمحارم المطبخ لازم يكون ناشف تماما
2 - مندق التوم ومنضيف فوقو برشة ليمونة واصبع زبدة سايحة ومندهن في التركي بين الجلد واللحم ومن برى
3 - منحط اصبع الزبدة التاني عالنار وبس يبلشو الاطراف يصير لونو دهبي منضيف الاعشاب ومنقلبون دقيقتين ومنطفي
4 - منشيل الاعشاب من الزبدة ومنحطون بقلب التركي ومندهنو بالزبدة من برى وجوى ومنقطع الليمونة اللي برشناها دوائر ومنحطون بقلب التركي
5 - منقطع جزر اصابع وسيلري وبصل جوانح منحطهون بسفل الصينية ومنحط التركي فوقون وع فرن حرارة 325f كل باوند بدو ١٥ دقيقة وصحتين وهنا
6 - وينعاد عالجميع بخير وصحة يارب
7 - قدمت جمبو رز ابيض مشان الاولاد مع بطاطا بيوريه وسلطة واكلة خاصة بالتركي ????

لديك اجابه شاركها معنا :