دوالي”ورق عنب”

1 إجابة

دوالي"ورق عنب"

مكونات دوالي"ورق عنب"

0.5 كيلو دوالي ,2 كاسة رز مصري "حب صغير" ,0.5 كاسة زيت زيتون , ماجي , بهارات مشكلة ,رشة ملح , فلفل أسمر , هيل حب , توم , حبيتن بطاطا ,حبتين بندورة , نعنع أخضر او ناشف

خطوات - دوالي"ورق عنب"

1 - ننقع الرز في مي سخنة وبنسلق الدوالي
2 - ازا كانت الدوالي مفرزة بكتفي انو أحطها بماء سخنة واشيلها اما ازا كانت طازة بسلقها سلقه كاملة
3 - بعد ما ينقع الرز شي تلت ساعه بصفيه وبحط عليه البهارات والفلفل الأسمر والملح والماجي والزيت زيتون والنعنع وبخلطهم سوا وممكن أحط معلقتين رب البندورة مع الخلطة
4 - بنفرد ورق الدوالي وبنحط فيها الرز وبنسكرها هيك لحد اخر حبة
5 - بنجيب الطنجرة يلي حابين نطبخ فيها بقاع الطنجرة بشرح بطاطا دوائر والبندورة كمان والتوم بخليهم شوي كبار ليعطو نكهة
6 - بسفط الدوالي بطنجرة الضغط انا بحب أعملهم وبحط شوي زيت زيتون على وجه الدوالي وبرش كم حبة هيل وبجيب قدر نص شاف مي وبحطهم ع الدوالي بشرط المي ما تكون اكتر من الدوالي ولا تغمرهم
7 - بستنى لحد ما تصفر صفارة الطنجرة وبوطي عليهم وبعير ساعه الا ربع وبطفي عليهم ازا عندك لحمة أو جاج حطي بالطنجرة
8 - بإمكانك تعملي جنبها شوربه وسلطة عادية او سلطة لبن وخيار وبتزينيها بشرائح الليمون واي اضافه بدك اياه
9 - وصحتييين وعافية

لديك اجابه شاركها معنا :