????زهره بطحينه????

1 إجابة

????زهره بطحينه????

خفيفه وبتشهي

مكونات ????زهره بطحينه????

راس زهره كبير ,0.25 كيلو لحمه راس عصفور ,400 جرام لبن روب ,3 م ك طحينه ,م ص ملح وفلفل اسود ,100 جرام صنوبر , زيت للقلى ,2 م ك بقدونس مفروم ,0.5 لمونه معصوره

خطوات - ????زهره بطحينه????

1 - نقلي الزهره بعد تنضيفها وتقطيعها في الزيت
2 - نضع شويه زيت صغار ونضع فيها اللحمه مع رشه فلفل اسود نغطيها حتى تستوي
3 - نخلط في الخلاط اللبن والطحينه ورشه فلفل اسود وعصير الليمون
4 - بعد قلي الزهره نضعها في صينيه بيركس ونضع عليها اللحمه بعد ان تستوي ونضع البقدونس
5 - ثم نضع فوقهم خليط اللبن والطحينه
6 - بتشهي ????????????????
7 - ثم نضعها في الفرن لمده 10 دقائق وتقدم

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم