سلطة الخضار المشوية

1 إجابة

سلطة الخضار المشوية

سلطة الخضار المشوية

مكونات سلطة الخضار المشوية

كوسة , باذنجان , فلفل رومي أحمر + أصفر , ليمون أخضر , أنواع من الخس ، كالأمريكي و الصيني , دبس رمّان , زيت زيتون , ملح + فلفل أسود , صنوبر

خطوات - سلطة الخضار المشوية

1 - تقطّع الخضروات الى أنصاص رقيقه و ترص في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
2 - تتبل بالملح و الفلفل او اي بهارات محببة ثم توضع في الفرن حتى تحمر و تصبح مقرمشه و هشّة.
3 - يقطّع الخس و يضاف اليه القليل من الليمون و الملح ثم يوضع في صحن التقديم.
4 - توضع الخضروات الرقيقه و المقرمشه على سطح الخس ثم يحمّس الصنوبر ليوضع فوراً على الطبق.
5 - يوضع دبس الرمّان على الشكل المحبب ، إمّا حلزونياً أو على شكل خطوط أو حتى في صحن خارجي.
6 - 6. و بالهناء و العافيه???? ،، (نصائح بسيطة: أضيفي لمستك الخاصه إلى الطبق فمثلاً يمكنك وضع القليل من جبنة الڤيتا اللذيذه ، أو عند وضعك للخضروات في صينية الفرن يمكن أن تضعي عليهم نصف ليمونه مقطعه لإضافة طعم مرارة خفيف ولكنه لذيذ جداً او حتى وضع قشر الليمون او البرتقال داخل الطبق ليعطي مذاقاً منعشاً????????????)

لديك اجابه شاركها معنا :