شاورما بيتيه وخبز التورتيلا

1 إجابة

شاورما بيتيه وخبز التورتيلا

شاورما بيتيه وخبز التورتيلا

مكونات شاورما بيتيه وخبز التورتيلا

راس توم مهروس ,كيلو دجاج , بهارات (ملعقه هيل مطحون وفليفله حمرا وفلفل اسود وملح وقرفه بابريكا وتوم بودرة وبصل بودرة وبهارات عربيه وزنجبيل مطحون) ,علبه ونص زبادي ,0.33 كاسه زيت ,ملعقة برش ليمون او برتقال , خل , خبز التورتيلا: ,0.5 كاسه شاي زيت ,0.5 كيلو طحين ,ملعقه سكر , ملح ,ملعقه خمير ومي

خطوات - شاورما بيتيه وخبز التورتيلا

1 - منجيب صدور جاج ازا بدنا نعملون بالسيخ منتبلون بالخل والملح شي نص ساعه بعدين منضيف باقي الاشياء ومنتركو ليلة كاملة بالبراد
2 - منجيب سيخ شوي بالعرض ومندخل بصله كبيرة مشان تسبت الدجاج ومنغز صدور الدجاج وحدة ورا وحدة وبعدين منغلف الرول بقصدير ومنحطا بصينيه وعالفرن لحد ما تستوي بس تستوي منفك القصدير ومندهنا بزبدة او سمنه او زيت ومنحمرا
3 - خبز التورتيلا مندعك الطحين بالزيت ليتشرب نكهتو ومنضيف الملح والسكر والخميرة والمي لازم العجون يكون متماسك وما يلزق منقطعو كور وسط ومنغطيون ربع ساعه يتخمرو
4 - منرق العجين وحدة وحدة ع شكل خبز لازم تكون رقيقه وبعدين منحمي المقلايه ع النار متل ما منحمي الصاج ومنحط خبزة وحدة رح تنتفخ وتعمل كرات وبس تستوي منقلبا عالوجه التاني لتستوي
5 - مندهن الخبزة توميو و بطاطا مقليه ومخلل ومنحطلا شاورما منلفها ومندهن الخبزة بالزيت ومنحطا بالسخانة لتتحمر او منحمي المقلايه ومنحط السندويشة لتحمر من الجهة الي تحت ومنقلبا عالجهة التانية
6 - هيك رح يكون شكلا بالاخير وصحتين وهنا بس انا ما حطيتلا زيت وسخنتا بالسخانه لان بحب تضل طرية

لديك اجابه شاركها معنا :