صدور آلدجاج بصلصة آللبن ؛، ????????

1 إجابة

صدور آلدجاج بصلصة آللبن ؛، ????????

صدور آلدجاج بصلصة آللبن ؛، ????????

مكونات صدور آلدجاج بصلصة آللبن ؛، ????????

8 صدور دجاج مخلية ,1/3 كوب دقيق آبيض ,1 كوب لبن زبادي ,1 1/2 كوب ماء ,1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه ,1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ,1 حبة فلفل حار ???? ,1 ملعقة صغيرة فلفل آبيض ,1 ملعقة صغيرة ملح. , 1 ملعقة صغيرة ملح صيني , : ,1/4 كوب زبدة ,1 ملعقة صغيرة ثوم ,1/2 ملعقة صغيرة بهارات (فلفل آسود ، كمون ، هيل) ,1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات - صدور آلدجاج بصلصة آللبن ؛، ????????

1 - ينقع آلدجاج في الماء مع ملعقتين كبيرة خل وملح لمدة نص ساعة
2 - يصفى آلدجاج ونسوي فِيهہْ نغزات بالشوكة.
3 - نضع عليہ آلثوم و الهيل و البهارات ، ونقلبة ثم نضع عليہ الملح
4 - ونشوحه في نص كوب زيت
الى آن يتشرب مويته.
5 - نضع الزبدة وعليها الدقيق ونرفعها على النار
نقلبها لمدة دقيقة بدون مايتغير لونها.
6 - نضع عليها الماء ونقلبها جيدآا حتى تتجانس ،
ثم نضع عليها الثوم و الملح و اللبن الزبادي
ونقلبها لمدة دقيقة.
7 - نرفعه من على النار ونخليه على جنب.
8 - نضع قطع آلدجاج في صينية بايركس
9 - ونضع عليہ آلصلصة بالتساوي ، نغطيها بالقصدير
وندخلها آلفرن مدة ١٥ دقـ¹ـ²ـ³ـايّق ????
10 - نخرجها من آلفرن ونزينها حسب آلرغبه
11 - صِحَہ‘ة و عَافيہ ????????

لديك اجابه شاركها معنا :