طريقة عمل بسكوت مالح

1 إجابة

طريقة عمل بسكوت مالح

مكونات طريقة عمل بسكوت مالح

2 كوب دقيق ,1 بيضة ,1/4 كوب زبدة ,1/2 كوب حليب سائل ,1 ملعقة صغيره ملح ,1/2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

خطوات - طريقة عمل بسكوت مالح

1 - تخلط المقادير الجافة مع بعض، تضاف الزبدة المقطعة وتخلط حتى الحصول على خليط متجانس.
2 - يضاف الحليب والبيض ويخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
3 - على سطح مرشوش دقيق، تفرد العجينة بشكل رقيق جداً، تقطع مربعات ويخرم كل مربع بالشوكة ثم توضع في صينية.
4 - تدخل الصينية فرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يصبح لونها بني فاتح، تخرج من الفرن ويرش ملح خشن على البسكوت هي ساخنة.

لديك اجابه شاركها معنا :