عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

1 إجابة

عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

مكونات عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

5 كوب دقيق ,2 ملعقة كبيرة سكر ,2 ملعقة كبيرة خميرة ,2 ملعقة كبيرة لبن بودرة , كوب ماء دافئ , كوب حليب ,1/2 كوب زيت , رشة ملح , بيضة

خطوات - عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

1 - في العجان نضع نصف كمية الدقيق مع السكر والخميرة والماء واللبن والملح ونخلطهم، نترك الخليط عشر دقائق في العجان.
2 - نضيف عليهم الزيت وباقي الدقيق واللبن البودرة ونخلط حتي تصبح عجينة متماسكة ولو احتاجت لبعض الدقيق نضيفه، نترك العجينة في مكان لتخمر ونغطيها.
3 - بعد ان تخمر ناخذ منها كور ونحشي كل كرة جبنة كيري وجبنة موتزاريلا او اي حشوة تفضلونها.
4 - نرص الكور بجانب بعضها في صينية مدهونة زيت، ندهن وجهها بالبيض ونرش علي الوجه سمسم وحبة البركة.
5 - ندخلها الفرن 25 دقيقة او حتي تبدا الجوانب في الاحمرار ثم نولع الشواية 5 دقائق ليتحمر الوجه.

لديك اجابه شاركها معنا :