فريكة مع دجاج مشوي

1 إجابة

فريكة مع دجاج مشوي

مكونات فريكة مع دجاج مشوي

كاسة ونص فريكة خشنة مغسولة ,2 قطعة دجاج مسلوق بالطريقة العادية ,3 كاسات مرقة دجاج ,ملعقة ونص ملح ,رشة كمون , قليل من الزيت النباتي , لتحمير الدجاج: ,ملعقة لبن ,ملعقة كاتشب ,رشة فلفل ورشة ملح , قليل من زيت الزيتون , لوز محمص للتزيين ,رشة توم بودرة

خطوات - فريكة مع دجاج مشوي

1 - نخلط اللبن والكاتشب وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل والثوم البودرة وندهن الدجاج المسلوق ونضعهم بالفرن تحت الشواية لياخدوا اللون المطلوب
2 - في طنجرة نضع قليل من الزيت النباتي ونضع الفريكة ونحمصها قليلا ثم نضيف الملح والكمون ورشة فلفل اسود ونضيف 3 كاسات مرقة ونتركها تغلي وبنوطي الغاز... الفريكة بتحتاج تقريبا ساعة ونص لتستوي مش زي الرز
3 - نسكب الفريكة في طبق ونضع عليه الدجاج المحمر ونزينه باللوز... وبالهنا

لديك اجابه شاركها معنا :