قرص عقيلي بالكاسترد

1 إجابة

قرص عقيلي بالكاسترد

او المهلبيه

مكونات قرص عقيلي بالكاسترد

1 وثلاث ارباع الكوب دقيق ,ملعقة طعام بيكنج بودر ,0.5 كوب سكر ,3 بيضات ,علبة زبادي ,0.5 كوب زيت ,رشة ملح ,ملعقة صغيره هيل ,ملعقة صغيرة زعفران , طحينه +سمسم لدهن الصينيه , مقادير المهلبيه ,كوب حليب سائل ,ملعقتين سكر ,ملعقه ونصف نشاء ,رشة هيل ,رشة زعفران ونقطة صبغه صفراء

خطوات - قرص عقيلي بالكاسترد

1 - نسخن الفرن على 180 من تحت ثم نبداء بخلط البيض والسكر ثم نضع الزبادي و الزيت ونخلط ثم نضع رشت الملح و ملعقة الهيل والزعفران و البيكنج بودر مع الدقيق تدريجيا و نخلط حتى يمتزج الخليط
2 - ندهن صينية التارت بالطحينه و نرشها بكميه وفيره من السمسم ثم نضع المزيج و نرش الوجه بالسم سم و ندخلها الفرن من تحت لمدن 20 دقيقه ثم نختبرها بعودالشواء ونحمر الوجه ونخرجها وتترك التبرد
3 - المهلبيه في قدر نضع الحليب والسكر والزعفران ورشت الصبغه والهيل والنشاء ونحرك حتى تذوب المكونة ممكن اضافة ماء الورد ثم نضعها على النار ونستمر في تحريكها حتى تتمتسك ثم نقلب القرص عقيلي وتوضع المهلبيه في الوسط وتزين

لديك اجابه شاركها معنا :