كفتة بالباتنجان

1 إجابة

كفتة بالباتنجان

كفتة بالباتنجان

مكونات كفتة بالباتنجان

1 كيلو كفتة ,1 كيلو باتنجان قياس وسط ,4 حبات بصل قياس وسط ,2 حبة فليفلة خضرا مقطعة ,3 حبات بندورة ,1 م ك ملح ,1 م ك بهار ,1 كأس ماء

خطوات - كفتة بالباتنجان

1 - كفتة منتبلها بالبهار والملح ونقطع البانجان على شكل اقراص ونخلط الكفتة مع البهار و الملح ونشكلها دوائر ونقطع بصل
2 - نضعها بالصينية وحبات الفليفلة الخضراء مع توزيع قطع البندورة وكأس ماء ورشة ملح وخليها تستوي على نار هادئة انا بخليها تقريبا شي 3 لل4 ساعات على نار هادئة او حسب البانجان والكفتة، وصحة وهنا????

لديك اجابه شاركها معنا :