كفتة مشوية فى الفرن

1 إجابة

كفتة مشوية فى الفرن

كفتة مشوية فى الفرن

مكونات كفتة مشوية فى الفرن

0.5 كيلو لحم مفروم ,0.5 حزمة كزبره خضراء ,0.5 حزمة شبت , زنجبيل مبشور , جزر مبشور , فلفة خضراء صغيرة , ثوم مطحون , ملح وفلفل اسود , حبهان وجوزه الطيب , بصل مفروم ناعم ,حبة طماطم مبشورة ,3 ملاعق زيت زيتون

خطوات - كفتة مشوية فى الفرن

1 - اول حاجة نضع فى الكبة البصل واللحمة المفروم والفلفل الاخضر والثوم والخضرة ونخلطهم كويس
2 - ثم بعد اخراجها من الكبة نضعها فى وعاء ونضع عليها ملح والفلفل الاسود والحبهان وجوزه الطيب والكزبرة الناشفة والجزر المبشور والطماطم والزيت ونقلبهم كويس
3 - ثم بعد ذلك نصبع الكفته على اسياخ ثم نخرجها من الاسياخ ونضعها فى التلاجة لمده ساعة
4 - ثم بعد ذلك نضع صينية عليها ورق فويل ونضع عليه زيت بسيط ثم نضع الكفتة وعلى ونضع على وجه الكفتة زيت بسيط
5 - ثم ندخلها الفرن من تحت عشر دقائق ونقلب على الناحية التانية حتى تمام النضج ثم نفتح الشوايه
6 - تقدم مع الأرز وسلطة طحينة
7 - وتقدم بالعافيه

لديك اجابه شاركها معنا :