كواج الخضار

1 إجابة

كواج الخضار

كواج الخضار

مكونات كواج الخضار

1 بصلة ك مقطعة خشن ,0.5 ك لحم مفروم ,4 حبات كوسا ,حبة باذنجان ك ,حبتين جزر ,3 حبات فلفل اخضر حار ,حبتين بطاطا ,4 حبات طماطم ,رشه ملح , فلفل اسود ناعم ,رشة قرفة ناعمة ,حبتين لومي اسود ,ملعقتين سمن او يمكن استخدام زيت نباتي ,ثلاث اكواب ونص كبيره ماء (ماء تقديري للطهي) ,ثلاث ملاعق صلصة طماطم

خطوات - كواج الخضار

1 - المكونات بعد غسلها
2 - نجهز القدر نضع السمن ونضيف البصل ونقلبه ثم نضيف اللحم ونقلب
3 - ثم نضيف الفلفل الاخضرالحار بعد فرمه حسب رغبتك
4 - ثم نضيف الكوسا ونقلب المكونات بهدوء
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11 -
12 - نضيف المكونات واحد تلو الاخر ثم نضيف رشه قرفه وفلفل ناعم اسود وملح واللومي
13 - ثم نضيف ماء وصلصة الطماطم وتترك حتى الغليان ثم نخفف النار ونتركها على نار وسط مدة نصف ساعة
14 - ثم تقدم بالهنا بجانب طبق أرز أبيض

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم