كواج

1 إجابة

كواج

كواج

اكلة سورية طييييبة ومفيدة جدا ????

مكونات كواج

4 حبات كوسا وسط ,4 حبات باذنجان وسط ,4 حبات بطاطا وسط ,4 الى خمس حبات بندورة , لحمة مفرومة , بصلة كبيرة , ملح , زيت زيتون , فلفل اسود

خطوات - كواج

1 - تقطع الخضار الى مكعبات صغيرة
2 - تفرم البندورة والبصل ناعما
3 - يوضعون جميعا في صينية الفرن ويقلبون بالملح والبهار وزيت الزيتون جيدا
4 - توضع اللحمة على وجه الخضار بعد انه تملح وتبهر
5 - تغطى الصينية بورق زبدة ثم بورق المنيوم وتدخل الفرن حوالي خمسين دقيقة ثم تكشف وتوضع في الفرن عشر دقائق اضافية لكي تتحمر قليلا
6 - وصحة وهنا ????

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم