كيكة ورق عنب : ????????

1 إجابة

كيكة ورق عنب : ????????

كيكة ورق عنب : ????????

مكونات كيكة ورق عنب : ????????

أثنين كوب رز مصري , أثنين بصل ,3 حبات طماطم ,حزمة بقدونس، دبس الرمان ,ملعقه صغيره فلفل أسود ,معلقه صغيره ونص ملح ,ملعقه صغيره ملح الليمون , عصير ليمون، نص كوب زيت ,رشة فلفل حار مطحون

خطوات - كيكة ورق عنب : ????????

1 - نخلط مقادير الحشوة و نتركها على جنب نغسل ورق، العنب جيدا
2 - نحضر صينية دائرية متوسطة الحجم و ندهنها بزيت زيتون ثم نفرد أوراق العنب تقريبا أربع طبقات في الصينية
3 - نضع على الحواف بدون ترك فراغات و الزائد يكون على بره ثم نضع نصف كمية الحشوة ثم طبقة من ورق العنب ثم باقي الحشوة ثم تغطيها بورق العنب و نطبق الحواف عليها
4 - ثم نضع تقريبا كوبين ماء تقريبا كوب ماء لكل كأسة رز و يكون الماء ساخن و نرش شوية زيت زيتون للوجه و نقفل بالقصدير عليها
5 - و ندخلها الفرن بس يستوي الرز نطفي النار يمكن تأخذ نص ساعة أو أكثر بعد ما تستوي ما نفتح القصدير عشان ما تسود نتركها تبرد عشان تتماسك
6 - ممكن نضعها في غرفة مكيفة عشان تبرد بسرعة و ما ينفع نبردها في الثلاجة و هي ساخنة بعد ما تبرد ممكن نضعها في الثلاجة
7 - بعد ما تبرد نقلبها في صحن التقديم، وبالعافيه ❤????

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم