لازانيا

1 إجابة

لازانيا

مكونات لازانيا

2 بصل ,2 طماطم ,2 جزر ,2 فص ثوم ,1/2 كوب بازلاء ,1/2 كيلو لحم مفروم ,4 ملاعق معجون طماطم ,1 ر ء بهارات مشكله ,1 ملعقه كركم ,1 ملعقه كاري , قليل من الفلفل الحار ,4 ملاعق ملح او حسب الرغبه ,مكعب ماجى , صوص الباشميل ,2 ملعقه زيت او زبده حسب الرغبه ,2 ملعقه طحين ,2 كوب حليب ,0.5 قالب جبن او 250 غرام ,مكعب ماجى

خطوات - لازانيا

1 - نضيف القليل من الزيت والبصل والثوم ونقلب حتى تحمر
2 - نضيف الجزر ونقلب ومن ثم نضيف البازلاء
3 - نضيف الطماطم واللحم المفروم ونتركه لفتره ومن ثم نضيف البهارات والملح
4 - وبعدها نضيف معجون الطماطم والماء ونتركه يغلى لمده ٢٠دقيقه
5 - صوص الباشميل نضيف الزيت او الزبده ومن ثم نضيف الطحين ونتركه حتى يتحمر قليلا
6 - نضيف الحليب والماجى والملح وتحرك كى لايتكتل الخليط ومن ثم نضيف الجبن ونستمر بالخفق حتى يثقل معنا الخليط
7 - نقوم بترتيب الازانيا حسب ماتحبي انى رتبتها طبقه صوص اولا ثم لازانيا شيت ثم بشاميل وكملت
8 - نضعها فى الفرن على درجه حراره ١٨٠لمده ٢٠-٣٠دقيقه وبالف صحه وهنا

لديك اجابه شاركها معنا :

الوسوم