لحم بالقدر العادي

1 إجابة

لحم بالقدر العادي

لحم بالقدر العادي

مكونات لحم بالقدر العادي

صحن لحم ,2 كاس ارز منقوع بماي دافي , بهارات اللحم: , ملعقتين كركم ,ملعقه ملح ,ملعقه كمون ,ملعقه كزبره مطحونه ,ملعقه كبيره صلصه صويا معتدله ,مكعب ماجي ,3 حبات بصل كبار مفرومه ,4 فصوص ثوم مفروم ,عود فلفل حار ,عود دارسن ,حبتين قرنفل ,4 حبات هيل ,2 كاس ارز منقوع بماي دافي , , ,مكعب ماجي

خطوات - لحم بالقدر العادي

1 - اول شي نسلق نص سلقه اللحم بعد ماننظفه مع فلفل ودارسين والقرنفل والهيل وانا زدت الماي لان بحتاجه لطبخ الرز فيه
2 - طلعت اللحمه وبهرتها بالكركم والملح والكمون والكزبره والبهارات المشكله وصفيت المرقه حقتها وخليتها ع جنب
3 - شقرت البصل وحطيت مكعب ماجي ورجعت اللحمه للقدر
4 - وحطيت تقريبا معها 3 كاسات من مرقتها وخليتها تطبخ ع نار هاديه ساعتين لين نضجت وماخليت الماي ينشف كثير وكل ماحسيتو ان الماي بينشف زيدوه ماي وزيدو البهارات لين تحسون ان اعتدل الطعم
5 - نصفي الرز من الماي المنقوع فيه ونطبخه بمرقه اللحمه الي خليناه ع جنب
6 - اذا استوى الرز نصبه على اللحمه واخليهم 5دقايق واسكره
7 - طبعا بصحن التقديم نحط الرز الابيض تحت ونحط فوقه الرز الي تمرق بالمرقه فوقه وعليه اللحم وبلعافيه
8 -

لديك اجابه شاركها معنا :