لفائف الأومليت بالجبن

1 إجابة

لفائف الأومليت بالجبن

لفائف الأومليت بالجبن

مكونات لفائف الأومليت بالجبن

2 بيضة ,1 ملعقة كبيرة دقيق ,1/4 كوب لبن , ملح وفلفل أسود وكمون للتبيل , الحشو ,3 ملعقة صغيرة جبن رومي مبشور ,2 ملعقة صغيرة جبن فيتا ,2 ملعقة كبيرة لبن , سمن

خطوات - لفائف الأومليت بالجبن

1 - نخلط ملعقة الدقيق مع ربع كوب لبن والتوابل جيدا حتى يتفكك الدقيق في اللبن
2 - نكسر البيض على خليط اللبن والدقيق ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
3 - في طاسة غير لاصقة نضع السمن على نار متوسطة ونصب جزء من خليط البيض ونحرك الطاسة بحيث يتم توزيع الخليط على الطاسة
4 - نهدأ الحرارة حتى ينضج البيض ثم نقلبه على الوجه الاخر
5 - في طبق صغير نخلط مكونات الحشو ثم نضع ملعقة منه فى منتصف قرص الاومليت ثم نلفه ونرفعه من الطاسة
6 - تكرر العملية حتى الانتهاء من المقدار

لديك اجابه شاركها معنا :