مخلمة الباذنجان

1 إجابة

مخلمة الباذنجان

مخلمة الباذنجان

اكلة عراقية احبها هواية

مكونات مخلمة الباذنجان

2 حبة باذنجان ,حبة بصل ,حبة طماطة ,3 فص ثوم , ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

خطوات - مخلمة الباذنجان

1 - نضع زيت في مقلاة ونقلي البصل
2 - بعد ان يتغير لونه نضع الباذنجان ونقلب جيداً
3 - بعد ان يستوي نضع الطماطة ونقلب الى ان يجف مائها
4 - وبعدها نضع الثوم والملح والفلفل نقلب قلقلاً ونطفأ النار
5 - وتقدم مع الخبز

لديك اجابه شاركها معنا :

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *