معكرونة بالتونة (باستا)

1 إجابة

معكرونة بالتونة (باستا)

معكرونة بالتونة (باستا)

طبق خفيف سهل وسريع

مكونات معكرونة بالتونة (باستا)

كوب معكرونه ,0.5 كوب ماء ,قليل زيت زيتون ,2 ملعقة زبده ,علبة تونه صغيرة (اختياري بزيت او بالماء) ,1 بصل وسط مفروم ,فصين ثوم مهروس ,0.5 فلفل اخضر بارد مقطع ,5 حبات مشروم مقطع (فطر) ,2 طماطم مقطع قطع صغار ,ملعقتين صغار معجون طماطم ,1 مكعب ماجي , ملح (اذا احتاج) ,البهارات : ,نصف ملعقه صغيره كركم ,ملعقة صغيرة كمون ,نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ,نصف ملعقة صغيرة بابريكا ,ربع ملعقه صغيرة كزبره مطحونه

خطوات - معكرونة بالتونة (باستا)

1 - اول شي نغلي الماي ونملحه زين عشان نسلق فيه المعكرونه، انا احط معاه ملعقه زبده او زيت (اختياري) وبعد ماتستوي المعكرونه انصفيه وانخليه على جهة
2 - بجدر على نار هاديه انحط شوية من الزيت الزيتون ونضيف البصل والفلفل الاخضر. ارش فوقهم رشة خفيفه ملح يساعد البصل انه يلين ويستوي بسرعه الموضوع اختياري.
3 - انحركه شوي بعدين انغطي عليه وانخليه دقيقة، انرد انحركهم وانضيف معاهم الثوم ولما يصير البصل شفاف تقريبا منه انحط المشروم وانحرك بين فتره وفتره
4 - بتلاحظون المشروم بيشرب الزيت كله لما ينضى المشروم ارد احط شوي زيت زيتون مع ملعقة كبيره زبده
5 - اشيل الغطى اشوف ملوحته اذا احتاج ضفت بعدها انحط التونه (انكون مصفينه من زيته او مايه ومفتفت) وانحرك شوي
6 - نرجع انغطيه لدقيقه بعدها انضيف المعكرونه ونخلطهم لين ما الصوص يغطي المعكرونه كلها، وانسكر النار.
7 - لما ينضى المشروم احط معجون طماطم وطماطم مقطع مع مكعب ماجي والبهارات، احركهم زين ولما المعجون يغطي كل الخضره احط نص كوب ماي واغطيه واعلي شوي على نار من هاديه لوسط واخليه دقيقتين

لديك اجابه شاركها معنا :