ملوخية بالدجاج والبطاطس

1 إجابة

ملوخية بالدجاج والبطاطس

ملوخية بالدجاج والبطاطس

مكونات ملوخية بالدجاج والبطاطس

دجاجة مقطعة ومغسولة ,كوبين ملوخية ,حبة طماطم +بصلة + 4 فص ثوم مهروس ,2 بطاطا , بهارات , ملح وفلفل اسودحسب الرغبة ,كوبين ماء مغلي

خطوات - ملوخية بالدجاج والبطاطس

1 - نسلق الدجاج مع عود قرفة وكزبرة حب وقرنفل..نص سلق
2 - نقطع الخضار
3 -
4 - نغسل الملوخية جيدا ونصفيها
5 - نشوح البصلة ع النار ونضيفلها ملعقتين زيت
6 - نضيف الدجاج ونقلبه مع البصلة دقيقة
7 - نضيف الثوم ونقلب الدجاج..ثم نضيف بقية الخضار والملوخية
8 - البهارات م ص من كل من :كزبرة + كركم + زنجبيل + بهارات برياني + ونص م ملح ليمون
9 - نضيف البهارات..والملح والفلفل
10 - وأخيرا نضيف الماء المغلي ونتركها تطبخ 20 دقيقة
11 - تقدم مع الأرز والزبادي
12 - وبالهناء.????
13 -

لديك اجابه شاركها معنا :